Ар-Та » Обряды и традиции »

Шишки, дывни (дымны, диво ).

Все знают, что такое свадебный каравай, но не все знают что такое свадебные шишки. И уж тем более не все знают, что такое свадебный дывень. В этой статье мы расскажем о истории появления свадебных шишек и дивней. Но для начала, давайте посмотрим, как же это выглядит…

Шышки, дывни, каравай.

Началось всё с выпечки свадебного каравая. В народе было принято помогать готовиться к свадьбе всем селом, ведь всё село на свадьбе и гуляло. Замешивать тесто и печь каравай доверяли только самым лучшим хозяйкам: тем, у которых благополучная семья и много детей.
Ну а как же хорошая хозяйка к своему ребёнку без гостинца вернётся? Вот и испекла такая хозяйка для дитяти булочку из теста, для каравая замешенного.
Так появилась традиция - из остатков теста булки делать, да детям приносить. Мол, чем больше детей булок таких покушает, тем больше деток и у молодых будет. Ну а булки эти стали ассоциировать с мужским началом - мол, чтобы жених был мужчиной настоящим. Так и появилось у булок славянское название мужского…. (пуритане, не читайте) органа. Да, да - славяне именно шишкою его и называли. Сами не поверили, когда узнали. А потом вспомнили приговорку “на пол шишечки”…. Вот так то.
Популярна булка стала в народе. И детям и взрослым приглянулась. И стали печь шишки не только для деток, а для всех гостей.
Ну а как же дыво, что это такое? А это, дорогие друзья, разновидность шишки.
Вот захотелось кому-то размером похвастаться, и испекли на свадьбу шишку не плоскую, а повыше, подлиннее. А чем длиннее, тем лучше - вот и придумали тесто наматывать на стебель камыша - так и появился дивень - чудо чудное.
Есть у него и другое название - дымна. Это от того, что чудо такое в печи не помещалось, и приходилось запекать его над костром, как шашлык. Запах дыма и подарил второе название.

Ну вот мы и разобрались с тем, как появились шишки и дывни на свет. Разобрались и в их предназначении.
Давайте поговорим о том, когда же их раздают гостям. Тут, как обычно и бывает со всеми традициями, однозначного мнения не существует. Бывает, что раздают шышки или дывни во время одаривания. Подарил гость молодым подарок, а они в ответ ему шишку.
Ну а дывень не очень удобен - сразу не съешь, на стол не положишь - пол стола займёт - поэтому часто бывает, что раздают их виновники торжества всем гостям, когда те собираются уходить домой.

А где же в Днепропетровске можно приобрести такие дывни? Помним, на одну свадьбу их прям с боем доставали…. Еле уговорили пекарню сделать такое чудо. Пекарня согласилась, но заказчикам самим надо было нарезать камыш на водоёме, да ещё и определённого размера - чтобы в печку вошёл…

Ну а теперь мы знаем, где делают такую красоту. Прочтите на фотографии подпись в углу - “Волшебница”. Так называется пекарня по адресу г. Днепропетровск, ул. Театральная, 6. Там и караваи, и шишки, и дывни и торты - всё делают.

Сегодня вместо шишек часто дарят гостям бонбоньерки… но об этом будет совсем другая статья.